Сахарное печенье «Увинское»
Песочное печенье на сметане — рассыпчатое снаружи, нежное внутри.
Подготовка
20 мин
Готовка
12 мин
Сложность
Легко
Порций
30
Ингредиенты
- Мука350 г
- Сметана 20%200 г
- Сахар150 г
- Сливочное масло150 г
- Желток1 шт
- Разрыхлитель5 г
Приготовление
- 1
Разотрите масло с сахаром, добавьте сметану и желток.
- 2
Введите муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто. Охладите 30 минут.
- 3
Раскатайте в пласт 5 мм, вырежьте формочками. Посыпьте сахаром.
- 4
Выпекайте 10–12 минут при 200°C до светло-золотистого цвета.
Совет от пекаря
Тесто хорошо переносит заморозку — заготовьте впрок.
КБЖУ на порцию
380
ккал
4.5г
белки
18г
жиры
50г
углеводы
