Заварные пряники с мёдом

Ингредиенты

• Мука пшеничная400 г
• Мёд250 г
• Сахар100 г
• Сливочное масло80 г
• Яйцо1 шт
• Сода5 г
• Корица, гвоздика, имбирь1 ч.л.

Приготовление

1. 1

   Растопите мёд с сахаром и маслом, не доводя до кипения. Остудите до тёплого.

2. 2

   Введите яйцо, специи, соду и постепенно — муку. Замесите мягкое тесто.

3. 3

   Раскатайте в пласт 1 см, вырежьте кружки или фигурки.

4. 4

   Выпекайте 15–18 минут при 180°C до лёгкой румяности.

5. 5

   Покройте тёплые пряники сахарной глазурью (белок + 150 г сахарной пудры).

КБЖУ на порцию